2015年台中港關連工業區食品安全衛生研習會 - 弘光科技大學教育訓練園地

研討會內容

研討會名稱	2015年台中港關連工業區食品安全衛生研習會
開始日期	2015-08-31 13:00:00
結束日期	2015-08-31 17:00:00
活動說明	「什麼東西可以吃？」、「什麼東西可以加？」其實，防腐劑、抗氧化劑等合法食品添加物均是允許使用，甚至食品添加物成分、用量多寡都有明文規範，問題在於原料溯源，例如：工業添加物使用在食品加工上、其他國家使用而我國未准用等。本研習將帶您掌握產品的原物料、半成品及成品的衛生安全，加強食品追溯追蹤制度管理管控、產品製程品保制度，以符合食品良好衛生規範準則等相關法規規定，落實自主管理，與政府共同努力為消費者的食品衛生安全進行把關。一、會議時間：2015/08/31(一)13:00-17:00 二、會議地點：台中港關連服務中心會議室三、主辦單位：經濟部工業局台中港關連服務中心四、執行單位：弘光科技大學五、主講人：林麗雲特聘教授 (弘光科技大學民生學院院長/台灣大學農業化學研究所博士) 六、研習內容： (一)食品添加劑介紹及安全使用指引(2小時) (二)食品加工之衛生管理及規範(2小時) 七、研習費用：免費
主要聯絡Mail	engcol@web.hk.edu.tw
參考連結	http://www.moeaidb.gov.tw/iphw/taichunghr/
附件檔案	2015年台中港關連工業區食品安全衛生研習會1040831